Isteni bagett, amit ajánlatos álcázva fogyasztani!

A kollégáid biztos, hogy rámozdulnak, így álcázva fogyaszd és semmiképp ne említsd fogyasztásakor a következő szavakat:”paleo” és “frissen sült”, “ropogós”, meg azt se, hogy“extra sajtos”.  

Összesen négy nagyméretű bagettet sütöttem, melyek kétféle tésztából készültek.

A lányok a suliba 1-1 sajtos bagettet vittek (a sajt miatt kompromisszumos, autoimmunként nem fogyasztom)

Mi Norbival pedig 1-1 bacon kockás bagettet vittünk.

Hozzávalók a 2 db óriás (4 db közepes) szalonna-kockás bagetthez:

4 db közepes méretű tojás

160 g PaleoLét Lisztvarázs

1 csapott tk só

1 csapott tk PaleoLét sütőpor

40 g Koko kókuszmargarin

1 db tojássárgája a lekenéshez

1 szelet szalonna kockákra vágva

(ha turbózni szeretnéd a bagettet, akkor egy szelet szalonnát kockázhatsz a tésztába is és zöldségkockákat is tehetsz bele  )

Hozzávalók 2 db óriás (4 db közepes) sajtos bagetthez:

4 db közepes méretű tojás

160 g  PaleoLét Lisztvarázs

1 csapott tk só

1 csapott tk PaleoLét sütőpor

60 g reszelt Cheddar sajt

1 db tojássárgája a lekenéshez

1 marék reszelt sajt szóráshoz

Elkészítés:

1. Keverd össze a tojásokat, majd mehetnek hozzá a száraz hozzávalók.

2. A szalonnakockás bagettnél mehet a margarin, a sajtosnál pedig a sajt.

3. Néhány percig pihentesd, addig készítsd elő a bagettsütőt, melyet picit olajozz ki. Ha nincs, ne keseredj el, sütheted sütőpapírral bélelt sütőlapon is 

4. A hosszú bagetthez, olajozd be a munkalapodat, majd hengergess bagettformát és óvatosan helyezd a sütőformába.

5. Tojássárgáját keverj el pici vízzel, majd kend át a bagettek tetejét. A szalonnást szórd meg szalonnakockákkal, a sajtost pedig reszelt sajttal.

6. Süsdd kb. 25 perc alatt 180 fokon, légkeverésen aranybarnára, ropogósra.

7. Jó étvágyat!!!!!!!!